Kylmäsäilytystiloja on harvoin tarpeeksi. Hintavertailussa tilavuudet ovat käytettävyyden kannalta avainasemassa. Pakataanko ja puretaanko kaappia joka aamu vai olisiko tilojen puolesta kylmä- tai pakkashuone käytännöllisempi ratkaisu? Kiertääkö tuotteet helpommin 600 litran kuin 400 litran kaapissa?